【ファブリス・ジロット】　ショコラコフレ　『ブルゴーニュカラー』　16個入り　

7,700円

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【ショコラコフレ　『ブルゴーニュカラー』　16個入り　】

ファブリスジロット氏の故郷であり、唯一のアトリエがあるブルゴーニュ。
地方への愛を込めた、彼にしか出来ないクリエーション。


ガナッシュとブルゴーニュ地方で採れたレッドフルーツたちのジュレ



◇Framboise(フランボワーズ):
ブルゴーニュ産ラズベリーコンフィとガナッシュ

◇Peche de vigne(ペッシュドヴィヌ) :
ブルゴーニュ産ももコンフィとガナッシュ

◇Cassis(カシス) :
ブルゴーニュ産カシスコンフィとガナッシュ

◇Mure(ミュール) :
ブルゴーニュ産ブラックベリーコンフィとガナッシュ




【容量】１６個入り






ファブリス・ジロット氏はパティシエの父を持ち、16歳から修行を始めました。


そして、26歳にしてフランス国家最優秀技術者賞、M.O.F（メイユール・ウーヴリエ・ド・フランス）を取得。
フランス屈指のショコラティエとしてその名を知られていて、フランス国内外にファン多数！


オリジナリティあふれる創造性で画期的なレシピを生み出し、素晴らしい進化したチョコレートを常に提案しているファブリス・ジロット氏。



フランスに一店舗しかないアトリエで創られた、最高級のチョコレートをお客様のご自宅にお届けします。


お勧めのフランス産チョコレートをフランス在住という利点を生かして、直送致します！

　

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