【フランス美味しいもの便2024】ショコラ・バラとスミレのお菓子・トリュフ塩・フロマージュ・蜂蜜など9点セット

16,500円



※ご注文受付は、10月28日(月)まで

　【予約販売商品】→　12月上旬ごろお届け

※他の商品との同梱可能です。
　合計金額２万円以上で、送料無料となります。



2024年版
【フランス美味しいもの便】

◆ボンボンショコラコフレ　18個入り
◆フロランタン(ナッツとキャラメルのお菓子)　100g
◆バラとスミレのカリソン　8個
◆バラとスミレの砂糖漬け　
◆チーズ「コンテ」　120ｇ
◆トリュフ入りゲランドの塩　50ｇ
◆羊のチーズとエスプレット産ペッパーのサブレ　100g
◆レモンバーベナのサブレ　100g
◆フランス産蜂蜜　50g






Chocolaterie Sebastien Henon
ショコラトリー　『セバスチャン・エノン』

1991年から、地域の有名店で修業をし、今や３店舗を構える圧倒的人気ショコラティエ。
厳選された素材のピュアな味わいを活かしつつ、オリジナルな構想で香りやテクスチャーをマリアージュさせるのが得意。


◆ボンボンショコラコフレ　18個


エクアドルやマダガスカルといった産地別のカカオを使った
滑らかで味わい深いガナッシュ

アーモンドやノワゼット、ナッツのサクサクがたまらないプラリネ

桜、カシス、マカロン、オレンジ、カフェ、
キャラメル、ココナッツ、トンカビーンズなどとの
マリアージュを楽しめる数々のショコラ

バラエティ豊かなブラックチョコレート＆ミルクチョコレートの
芸術作品が詰まったコフレです。


※冷蔵庫ではなく、冷暗所で保管し、食べる直前に室温に戻してください。
お口の中でショコラが溶け、アロマが鼻から突き抜けます。
極上のひと時を味わえます。







Beurre Noisette BY Fabrice Gillotte
　『ブール　ノワゼット』ファブリス・ジロット氏監修

26歳にしてフランス国家最優秀技術者賞、M.O.F（メイユール・ウーヴリエ・ド・フランス）を取得。
フランス屈指のショコラティエとしてその名を知られている、ファブリスジロット氏の新店舗。


◆フロランタン(ナッツとキャラメルのお菓子)　100g


サクッとしたビスキュイの上に
カシューナッツ、ピスタチオ、オレンジコンフィ、シトロンコンフィなどを
キャラメルでコーティング。

ナッツがたっっぷりで香ばしく
柑橘のコンフィとキャラメルの甘さがマッチ

まさに「絶品」
フロランタンの中でも《これは、すごい！》と唸る一品です。







Confiserie Florian
コンフィズリー　『フロリアン』

南仏の自然あふれる場所で、その土地の花々やフルーツをお菓子にしている
1921年創業の老舗店

◆バラとスミレのカリソン　8個


プロヴァンス地方の銘菓「カリソン」は、
アーモンドペーストと果物のコンフィにお砂糖をグラッサージュしたもの。

こちらは、メロン・アプリコット・オレンジのコンフィを入れて
バラ、もしくはスミレのアロマをグラッサージュにプラスしたもの。

カリッと砕いた瞬間に、お花の香りが口に広がります。



◆バラとスミレの砂糖漬け　


見た目もカワイイこちらは、花びらの砂糖漬け。

この地方で栽培されたお花の花びらを
丁寧に一枚ずつ手間暇かけて加工しています。

そのため、高価にはなりますが、
ひとつ口に含むと、そのパルファンに虜になるはず。

フランスでは、シャンパーニュや炭酸水の中に入れて、溶け出す色と香りを楽しむことも♪







Fromagerie Maison Benoit
フロマージェリー　『メゾン　ブノワ』

ディジョンのマルシェで、行列ができる大人気のチーズ専門店。
専門知識を持っているお兄さんたちとチーズの産地から直接仕入れているフレッシュさが魅了しています。


◆チーズ「コンテ」　120ｇ


フランスのチーズは、作ることが出来る地域がチーズごとに異なり、その製法と味が守られています。
中でも、フランス人にいちばん人気でなじみがあるのが、「コンテ」

フランス東のジュラ山脈・スイスとの国境近くで作られる、熟成ハードチーズ。
添加物を一切使わず、地域や季節、職人さん、熟成期間によって味わいが変わります。

今回は、そのままでも食べやすい12か月熟成をセレクト。

※お召し上がりになる30分前に冷蔵庫から出し、室温に戻してから味わってください。








Truffe Plantin
トリュフ専門店　『プロンタン』

1930年創業。長年にわたって、フランスの家庭にトリュフをお届けしてきた老舗。


◆トリュフ入りゲランドの塩　50ｇ


ゲランドの塩と香り高いトリュフ。
このふたつが、すべての料理にインパクトとうまみをプラスします！

パスタ、リゾット、バターライス、オムライス、、、
最後にひとつまみ振りかけるだけで、ご家庭にトリュフ料理が並びます。

ものすごく良い香りで、トリュフの虜になるでしょう♪







Gourmandise de Sylvie
『グルマンディーズ　ドゥ　シルヴィー』

ブルゴーニュ地方ディジョンのマルシェで人気のビスキュイトリー。
焼き菓子に情熱を注いている、とっても優しいシルヴィーおばさんがひとつひとつ丁寧に創っています。

その愛情が伝わってくるような優しくて、ほんわかするお味。
フランス、ブルゴーニュ地方のバターとミルク、小麦粉などを使っています。


◆羊のチーズとエスプレット産レッドペッパーのサブレ　100g


濃厚で味わい深い羊のチーズがたっぷり
そして、フランスの「エスプレット」という地方で作られる赤唐辛子。
辛さはちょっぴりなのですが、その特別な風味がなんとも美味しい。

この組み合わせは天才！と、シルヴィーさんのアイディアに唸ります。


◆レモンバーベナのサブレ　100g


サクッとひとくち食べた瞬間に、
レモンバーベナのフレッシュで爽やかな香りが
ぶわ〜っと広がる、香りも楽しめるサクサクサブレ。

香りと食感。両方を味わいながら、癒されます。







La Miellerie
蜂蜜専門店　『ラ・ミエルリー』

家族５世代にわたって養蜂家をしているペロノー家が
フランス産蜂蜜の魅力を、若い世代にも知ってもらおうと始めた蜂蜜専門店。

◆フランス産蜂蜜　50g



※どれか1つ。ランダムにお届けします。

・アカシア
・山々
・森
・春の花々

それぞれ、色もテクスチャーも味わいも異なります。
とろっと液体だったり、固めのクリーム状だったり
キラキラした太陽の味だったり、深みのある森の香りだったり、、、

フランスの大自然からの贈り物として、味わい深いはちみつをぜひ味わってみてください。
どれかひとつのお届けとなりますので、それもお楽しみの一つに♪










※賞味期限はそれぞれの商品またはリーフレットに記載されています。
ボンボンショコラのみ、お届け後１週間以内にお召し上がりくださいませ。
その他は、1ヶ月〜３ヶ月の賞味期限です。

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